LE JAPON AUTREMENT

Le Japon attire chaque année des millions de visiteurs, fascinés par ses temples centenaires, ses cerisiers en fleurs ou ses quartiers futuristes. Mais que sait-on vraiment de l’archipel une fois passé le filtre des clichés touristiques ? Le Japon autrement est une invitation à s’émerveiller différemment, à emprunter des chemins de traverse à travers 40 thématiques, et offre une belle place à la gastronomie ! De la richesse insoupçonnée du miso aux mille visages du mochi, en passant par l’effervescence des kissaten, le Japon se raconte en effet aussi dans l’assiette.

Mais cet ouvrage très complet et joliment illustré permettra aussi de découvrir le théâtre de marionnettes bunraku, les bains publics sento en voie de disparition ou les bibliothèques signées par des architectes stars, de partir à la rencontre des Aïnous, peuple autochtone récemment reconnu, et des « petites Kyoto », ces villes-sœurs de l’ancienne capitale qui conservent un charme discret.