La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin, 75006 Paris
9788478714674
Nouveau
Présentés sous coffret, les 2 ouvrages sont bâtis sur le même principe: les recettes se déclinent autour des différentes thématiques (organisation et philosophie, produits, technologie, élaborations, styles et caractéristiques). Beaucoup de photographies de plats et aussi de tours de main, de prises de vues en cuisine.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Nombre de page : | 680 |
Parution : | Novembre |
Auteur(s) : | EL BULLI |
Filtre (9338 produits)
Articles récents
En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.