9788493891077
Nouveau
Une beauté sémantique à savourer au calme, confortablement installé(e). L’auteur, docteur en filologie, nous fait suivre le parcours et la cuisine des trois frères catalans Joan, Josep et Jordi Roca, créateurs du réputé « El Celler » à Barcelone. Au fil des pages et des recettes on y découvre la « douce subtilité du salé » de Joan, « l’ineffable complexité du vin » de Josep, le sucré de Jordi...
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Nombre de page : | 300 |
Parution : | mai 2006 |
Auteur(s) : | JAUME COLL |
Filtre (9287 produits)
Articles récents
En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.