DELICES DU LIBAN

Nouvelle édition

Découvrez les saveurs du Liban à travers 70 recettes faciles à réaliser. On y retrouve la cuisine des jours de fête, des mezzés  à la cuisine de rue, sans oublier les recettes de bases et les desserts.

Taboulé, beignets de courgettes, tartare à la libanaise, aubergines frites, galettes à la viande, gâteau de semoule au fromage, soupe aux boulettes, poivrons farcis, riz pilaf aux vermicelles, kibbé au tahin, riz pilaf aux fèves fraîches, poisson au riz, cheveux d'ange a la crème, petits gâteaux aux pignons de pin...