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LE MEMORIAL HISTORIQUE ET GEOGRAPHIQUE DE LA PATISSERIE (reprint édition 1900) Agrandir

LE MEMORIAL HISTORIQUE ET GEOGRAPHIQUE DE LA PATISSERIE (reprint édition 1900)

9782013065474

Nouveau

Le grand classique de la pâtisserie française de Pierre Lacam, regroupant 1600 recettes de pâtisseries, glaces et liqueurs, mais aussi des anecdotes et biographies des grands auteurs de la gastronomie. Sans oublier quelques gravures anciennes d'illustration.

43,00 €

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Nombre de page :797
Parution :mai 2017 (reprint 1900)

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