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LA MOZZARELLA, DIX FACONS DE LA PREPARER

9782352552956

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Dix façons de préparer la mozzarella : Mozzarella marinée, Crêpes salées à la napolitaine, Pâtes mozzarella crème de basilic et thon, Salade de mozzarella et épeautre à la puttanesca, Aubergines farcies avec mozzarella et pomodorini, ...

Alessandra Pierini, génoise d'origine, est la fondatrice de l'épicerie Rap à Paris.

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Nombre de page :24
Parution :Mai 2018
Auteur(s) :Alessandra Pierini

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