ALIMENTATION & ALZHEIMER - S'ADAPTER AU QUOTIDIEN

Nouvelle édition d'un guide pratique à l'usage des aidants familiaux ou professionnels, à domicile et en institution.

Un ouvrage qui vous explique comment optimiser l'alimentation de ses proches et préserver le plaisir de manger afin de prévenir la dénutrition pouvant arriver dans ce genre de maladie.
Que faire en cas de troubles de la déglutition ? Quelles sont les causes du refus alimentaire ? Des spécialistes en diététique, gériatrie ou encore une experte en restauration et hôtellerie des établissements hospitaliers et médico-sociaux donnent des réponses à toutes vos questions sur le sujet.