HISTOIRES DE COCHONS Récit Agrandir

HISTOIRES DE COCHONS Récit

9782841867721

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Il est dit, dans une chanson du sud-ouest: "Dans le cochon, tout est bon !"
Il n'en demeure pas moins que cet animal déchaine les passions...ou les haines...voir les foules. Quoi qu'il en soit, il fait parler de lui.
Dans ce récit ponctué d'anecdotes et de souvenirs personnels, Abdelkader Djemaï tente de raconter l'histoire du cochon: noir de Bigorre, Corse, pie noir du Pays Basque, Large White...les espèces sont nombreuses et pas forcément très connues.
Politique, religion, social...le cochon se retrouve partout.

Abdelkader Djema¨nous en livre ici un petit traité gourmand et instructif !

14,22 €

Nombre de page :174
Parution :février 2015
Auteur(s) :Abdelkader DJEMAI

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