Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Santé
Il y a 336 produits.
ZERO GRAS
9782017042754Sous-titré 50 recettes lights et gourmandes qui ont fait leurs preuves, cet ouvrage met en avant des modes de cuisson classiques (à l'eau, sur du sel, vapeur...) ou innovants (entre deux assiettes, sur un pavé, dans du riz...) mais toutes sans matières grasses afin de promouvoir une cuisine light mais pleine de goûts et de couleurs. A partir de quelques...
25,00 €
SANS GRAS, NI SUCRE OU PRESQUE être gourmand autrement
9782081427662L'influence du contenu de notre assiette sur notre santé est admise par tous les spécialistes. Néanmoins, les effets bénéfiques ou délétères des différentes classes d'aliments et des nutriments qui les composent font l'objet de débats évolutifs. Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin pâtissier vous découvrirez que vous...
18,00 €
BYE BYE MAUX DE VENTRE
9782081427969Les hypersensibles du côlon ou de l'intestin trouveront dans ces ouvrage écrit à 4 mains les conseils d'un docteur et 80 recettes d'une journaliste, fine cuisinière, qui a connu ces désagréments. Condiments et bases (sauce amande/citron, sauce béchamel miso, riz vinaigré, thon à l'huile d'olive); petits plats réparateurs (bouillon d'orge perlé, haricots...
19,90 €
ALIMENTATION SANTE
9782100764709De l'intestin au régime méditerranéen, toute l'alimentation santé expliquée. La santé est au coeur de nos préoccupations actuelles. Les slogans et recommandations (mangez 5 fruits et légumes par jour, ne pas manger trop gras, trop salé, trop sucré, etc...) nous suivent partout, les régimes et tendances alimentaires fleurissent... Pourtant,les maladies...
25,50 €
MANGER JUSTE !
9782035940476Si vous êtes persuadé(e) que votre corps est précieux et qu'il faut en prendre coin, ce livre est fait pour vous. 16 ingrédients magiques issus de la cuisine méditerranéenne (citron, huile d'olive, amande) ou d'ailleurs (avocat, huile de coco, curcuma...), 180 recettes d'entrées (purée de fèves; avocat et saumon en burger...), de salades (salade d'olives...
19,95 €
LES BETISES ALIMENTAIRES
9782378830007Dans cet ouvrage, les auteurs, à la fois médecins, nutritionnistes et psychologues démêlent le vrai du faux en matière d'alimentation. Un guide des idées reçues sur les régimes!
14,00 €
PROTEINES
9782897055325Le sous titre annonce la couleur: "Stratégies alimentaires et recettes pour bien les consommer tout au long de la journée". Car c'est bien d'un livre de référence qu'il s'agit, débutant par un tour d'horizon des différentes protéines (et des acides aminés essentiels ou non), continuant par un chapitre dédié aux protéines les moins connues (tempeh, graines...
28,50 €
PETITS PLATS SAVOUREUX CONTRE LE REFLUX
9782365492713Reflux? Une personne sur trois en souffre, un problème bénin, mais qui par son aspect répétitif perturbe la qualité de vie. Grâce à ce livre et à la mise en application des conseils et des recettes qu'il continent apprenez à gérer ce problème. Découvrez les grandes règles de l'alimentation anti-reflux mais aussi des questions-réponses sur le sujet ainsi...
12,50 €
LE LIVRE TRES SERIEUX DU CACA
9782889119660Sous titré "le transit au delà des tabous", ce petit livre traite aussi bien d'aspects linguistiques que médicaux ou encore philosophiques.
12,00 €
ALIMENTATIONS NUTRITION ET REGIMES Nouvelles...
9782759046683Sous-titré Connaissances - Outils - Applications, cette énorme bible (3ème édition) de 1135 pages reste le coeur de la collection Diététique et Nutrition.Divisé en plusieurs parties, il reprend la nutrition (besoin en énergie, eau, protéines, lipides, glucides, fibres, équilibre alimentaire, ration alimentaire...), la connaissance des aliments (étude de...
49,00 €
CUISINE DETOX 120 recettes pour décoller du canapé
9782035950154Vous êtes déjà épuisé alors que la journée n'a pas encore commencé ? C'est le moment idéal pour décider de se lancer dans une détox! Dans cet ouvrage 120 pour booster vos habitudes de vie, nettoyer votre organisme et retrouver l'énergie! "Gaspacho détonnant, potage vitaminé, bouillon de chou frisé, smoothie pastèque framboise et groseille, salade de penne...
15,95 €
MON PROGRAMME POUR REEQUILIBRER MON ALIMENTATION EN DOUCEUR
9782317016554Un programme en 21 jours pour reconnecter corps et alimentation saine.Prendre soin de sa santé et de son organisme passe avant tout par une bonne alimentation et par une connaissance de des besoins essentiels de sa physiologie. 100% sain et sans produits transformés, ce programme permet de rétablir sa force vitale à travers des menus et des recettes...
16,50 €
GEREZ VOTRE EQUILIBRE ACIDO-BASIQUE
9782889119547Un ouvrage pour apprendre à gérer son équilibre acido-basique à travers 3 grandes parties: la définition de l'acidité, (qu'est-ce que c'est et comment la dépister à travers des tests), comment se désacidifier par l'alimentation (aliments acidifiants, alcalinisants et acides, classification des aliments selon leur pouvoir d'acidification, repas acidifiants...
16,90 €
JE ME LIBERE DU SUCRE
9782212566604Un programme naturopathique en 8 semaines pour se libérer du sucre. Une première partie pour apprendre à reconnaitre les sucres. Une deuxième pour comprendre l'intérêt de se libérer de l'addiction au sucre, grand perturbateur métabolique. La troisième partie met en avant le programme de 8 semaines pour se libérer du sucre. Et enfin une quatrième partie...
13,90 €
JE DEPOLLUE MON FOIE ET JE PROTEGE ...
9782501122023Un programme alimentaire anti foie gras très concret et pratique, avec 80 recettes et un journal de suivi, pour dépolluer son foie et protéger son coeur, ses intestins, ses os, ses yeux, sa thyroïde... La première partie de l'ouvrage traite de l'organe foie, et des NAFLD et NASH, maladies silencieuses et méconnues. La deuxième partie nous apprend...
19,90 €
LES NOUVELLES RECETTES ANTIDIABETE
9791028504724Oeufs brouillés parfaits, Porridge au beurre de noix de cajou, Poêlée de bacon et brocoli, Crackers fins aux graines, Curry de crevettes épicées, Salade de pois chiches à la marocaine, "Lasagnes" de boeuf sans pâte, Tajine d'agneau, Petits pois et edamame à la crème et citron vert, Pain sans levain à la farine de pois chiches... 150 recettes pour perdre...
19,00 €
EQUILIBRER SON ALIMENTATION PENDANT UN TRAITEMENT CONTRE...
9782733914137Ecrit par une diététicienne-nutritionniste, cet ouvrage apporte des conseils pratiques récents reprenant les dernières études scientifiques. Un premier chapitre explique l'importance de l'équilibre alimentaire pendant le traitement, afin de lutter directement contre la maladie du fait, entretenir la résistance de l'organisme et limiter les effets...
17,00 €
LA METHODE OIL PULLING
9788893193016Une méthode à base d'huile pour détoxiner et guérir le corps entier grâce à une bouche saine.Maladies chroniques, fatigues, mauvaise haleine, saignements de gencives, asthme, arthrite et autres sont guéris par cette méthode révolutionnaire.
12,95 €
MES 50 SUPER ALIMENTS+1
978288911907351 fiches présentant les "super aliments". Sélectionnés pour leurs exceptionnelles qualités nutritionnelles, ils sont d'excellentes sources de fibres, de vitamines, d'eau, de sels minéreaux et sont anti-âge, anti-inflamatoires, anti-infectieux et anti-oxydants. Vous trouverez dans cet ouvrage un panel d'informations pratiques et ludiques permettant avec...
16,90 €
LES CLES DE L'ALIMENTATION ANTI-CANCER et maladies...
9782360982578Quand une personne atteinte d'un cancer, (qui ne peut pas se faire opérer pour des raisons allergiques), rencontre un docteur pratiquant la médecine endobiogénique ( traite le patient dans sa totalité et non seulement sa maladie), en résulte un ouvrage donnant "les clés de l'alimentation anti-cancer".Dans une première partie, les auteurs vous expliquent...
25,00 €
LE GRAND LIVRE DE L'ALIMENTATION CETOGENE
9782365492454Ulrich et Nelly Genisson animent ensemble le programme "EATFAT2BEFIT" qui s'avère être le premier site internet français autour de l'alimentation cétogène. Grace à cet ouvrage vous comprendrez comme suivre ce régime pauvre en glucides et riche en bonnes graisses et ainsi changer de carburant pour votre corps. Vous apprendrez donc qu'en plus des effets...
23,95 €
JE MANGE HYPOTOXIQUE
9782212566826Qualifié de "diététique de santé", et non de régime par le docteur Jean-Pierre Poinsignon (auteur de la préface), le régime hypotoxique exclut les produits laitiers d'origine animale, le gluten, les sucres, sels et céréales raffinés et prône une cuisine bio, des cuissons douces et ses graisses de bonne qualité. Cet ouvrage donne toutes les règles pour...
13,90 €
ENCYCLOPEDIE DES SUPER ALIMENTS
9782081414976Chacun sait qu'il est important de bien se nourrir, mais savez-vous qu'il est possible et (et même conseillé) de SUPER bien manger ?! En effet quelques aliments possèdent des propriétés nutritives hors du commun et sans être des médicaments ils sont de véritables atouts santé ! Les plus connus sont l'avocat, les baies de goji, le chou kale, l'huile...
24,90 €
SOULAGEZ ENFIN VOS TROUBLES DIGESTIFS
9791028504120Un ouvrage complet réalisé par Michel Pierre (herboriste du Palais-Royal) et Caroline Gayet (diététicienne phytothérapeute travaillant également à l'herboristerie du Palais-Royal).Divisé en deux grandes parties, l'ouvrage détaille 53 plantes et autres produits naturels ainsi des les différentes façons de les utiliser avant d'analyser, dans une seconde...
17,00 €
LES BIENFAITS DE LA NOIX DE COCO
9782810421541C'est un fait, la noix de coco est considérée depuis quelques années comme un "super aliment". Celle-ci consommable sous plusieurs formes est naturellement riche en vitamines B.C et E et en minéraux comme le fer, le calcium, le magnésium et le phosphore. Aliment idéal pour les personnes intolérantes aux produits laitiers vous trouverez dans cet ouvrage...
10,00 €
LES BIENFAITS DE LA GREEN ATTITUDE
9782810421534C'est un fait, les légumes verts regorgent de vitamines et de minéraux qui aident à conserver une peau et des cheveux sains. De plus ils permettent à l'organisme d'être en bonne santé ainsi que de diminuer le risque de maladie cardio-vasculaire. Dans cet ouvrage vous trouverez des recettes végétarienne, sans gluten ou encore sans produits laitiers...
10,00 €
JE ME SOIGNE EN MANGEANT
9782081413887Un bon ouvrage d'introduction pour ceux qui souhaitent allier alimentation et santé. En effet certains aliments ont un impact direct dans la prévention et parfois même l'atténuation des certaines pathologies. On peut également mentionner l'influence de certains produits sur la beauté, le bien-être et les fonctions cognitives. Chaque maladie est présentée...
17,00 €
QUAND LA BOUFFE NOUS BOUFFE
9782226322388Spécialiste de la nutrition Jasques-Pascale Cusin nous livre dans cet ouvrage les clés pour repenser son alimentation et constater son impact sur l'environnement. Après une rapide introduction autour du sujet rappelant ainsi que l'alimentation contemporaine occidentale est réduite au rang de banal objet de consommation. Cet ouvrage en deux parties...
15,00 €
LE GRAND LIVRE MARABOUT DE LA CUISINE LIGHT (NOUVELLE...
9782501161282Nouvelle édition. Des petits déjeuners en passant par les pâtes et les pizzas jusqu'aux grillades et desserts, 450 recettes sous une thématique "light". Avec ses pictos et ses planches explicatives (fruits à coque, oeufs, les bons gestes céréales, alliacées, agrumes...) retrouvez l'ouvrage phare de chez Marabout avec là encore de quoi satisfaire l'appétit...
19,90 €
SOYEZ BIEN DANS VOTRE ASSIETTE JUSQU'A 80 ANS ET PLUS
9782710707820Ré-édition d'un classique paru initialement en 1980, partant du constat de l'explosion des pathologies dégénératives, ce livre du Docteur Catherine Kousmine est plus que jamais d'actualité. La première partie traite des aliments, à travers une étude sociologique et comportementale des choix faces aux aliments, de la chimie des éléments, de la digestion,...
19,95 €
MANGER MIEUX POUR VIVRE MIEUX
9782017020424A l'heure où des articles alarmants révèlent la perte en nutriments des aliments modernes, et que l'on parle de plus en plus de la problématique des calories vides, voici un livre démontrant que l'approche scientifique peut permettre de rendre les aliments plus sains, en changeant la façon de les choisir, stocker et cuisiner. La première partie de...
19,95 €
GOOD FOOD, GOOD MOOD
9782011356734L'intestin est notre deuxième cerveau, ce que nous mangeons influe sur nos émotions, nos envies. Le postulat de cet ouvrage est de vous proposer de façon ludique et visuelle, une alternative à vos envies de "junk food", mauvaises pour votre santé, en vous proposant des aliments et des recettes répondant à vos maux pour un effet "feel good". 18...
13,61 €
MES PROGRAMMES CETOGENES
9791028503925On peut définir l'alimentation cétogène en ces termes : plus de gras (lipides) et moins de sucre (glucides). Il s'agit donc de faire entrer l'organisme en cétose c'est à dire de lui faire produire des glucides en transformant les lipides que l'on consomme et non plus de les lui apporter directement ou très peu. Ce régime aurait des effets bénéfiques sur...
18,00 €
ARRETEZ DE VOUS FAIRE DU MAL FAITES VOUS DU BIEN !
9782017020141Une compilation des meilleurs articles du site web Minute Papillon.Minute Papillon ? Un mix entre les actus nutrition et bien-être mêlé à une poignée de culture en naturopathie, aromathérapie, médecines chinoise et indienne, le tout avancé avec franc-parler et humour.On retrouve dans cette compilation aussi bien des topos nutrition que des recettes (de...
17,90 €
DETOXIFIER SON FOIE SANS MEDICAMENTS
9791028503918Organe mal-aimé, oublié mais oh combien important, le foie est essentiel à la vie quotidienne, à l'équilibre du système cardiovasculaire, à l'énergie...Les signes de faiblesse qu'il peut donner sont tout de suite ressentis par tout l'organisme. Ce petit ouvrage donne ici toutes les clefs pour apprendre à écouter et prendre soin de notre foie. Amis et...
17,00 €
Filtre (336 produits)
Articles récents
-
Salon Gourmet Sélection 2026
Si la librairie gourmande est présente sur l'espace Salon du Fromage, elle proposera aussi sur son stand une...
-
Salon du fromage 2026
La librairie gourmande est heureuse de vous retrouver sur le salon du fromage 2026, porte de Versailles à Paris,...