SUNNY-SIDE UP

Dans ce livre en anglais vous trouverez plus de 100 recettes pour le petit déjeuner et le brunch. Elaboré par la créatrice de l'enseigne "The essential egg to the perfect pastry", elle revient sur son goût pour les oeufs, nous donne des conseils pour ensoleiller sa cuisine et des indications sur le bon matériel à utiliser et certains ingrédients.

Les recettes sont divisées de la manière suivante : Oeufs, Recettes nécessitant un sirop, Biscuits-Muffins-Pains, Pâtisseries, Yaourt-Barres-Smoothies, Boissons. Vous avez également des propositions pour élaborer des menus spéciaux pour la fête des mères ou encore brunch parisien.

Voici quelques exemples de recettes : Frittata au saumon fumé, Pancakes au babeurre, Muffins cranberry-miel, Tarte pomme, amande et fleur d'oranger, Yaourt maison, Margarita au fruit de la passion...