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SWEET CUISINE (ANGLAIS)

9788472121201

Nouveau

Version anglaise de "Cuisine sucrée": Un magnifique exercice de style sur la pâtisserie- confiserie espagnole. Dans ce deuxième volet de "Siglo 21" sont réunis 10 grands talents de la pâtisserie-confiserie espagnole: Bau, Freixa, Roca, Armenteros, les Balaguer...autour de 80 recettes et plus de 260 techniques.

Soldé 33€ au lieu de 55

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Nombre de page :215
Parution :2006
Auteur(s) :BAU, Roca, Balaguer, Duytsche

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