DES PATES A LA MACHINE

Après le Bon goût de la flemme, Mégane Ardérighi propose dans son nouveau livre de s'attaquer aux pâtes fraîches, que ce soit de façon traditionnelle au laminoir ou de façon express à l’aide d’un pasta maker.

Plus de 15 recettes de base pour des pâtes de toutes les formes, de toutes les couleurs et pour tous les goûts et une cinquantaine de plats de pâtes – pâtes à l’italienne, pâtes farcies et pâtes à l’asiatique.