ZERO ALLERGENE OU PRESQUE LA CUISINE DE JEANNE B. Agrandir

ZERO ALLERGENE OU PRESQUE LA CUISINE DE JEANNE B.

9782732478685

Nouveau

L'exercice est périlleux, un ouvrage qui ne contiendrait aucun allergène dans aucune de ses recettes (pas de gluten, pas de lactose, pas de sucres raffinés et pas d'oeufs), cependant à juger par les photos et les propositions de recettes le résultat est un peu morose. La maquette est très esthétique mais un peu froide. Même s'il s'agit de trouver des solutions à des problèmes médicaux on aurait apprécié un peu plus de gourmandise avec notamment plus de fruits et de légumes qui apportent couleur et rondeur à l'assiette. Evidemment il est inutile de juger un livre par sa couverture et on laissera les véritables allergiques se faire une idée par eux-mêmes.

Voici quelques exemples de recette : mousse de marron, jelly d'hibiscus, fingers au sésame, cookies au chocolat et au beurrre de cacahuète, tarte carotte, taboulé de quinoa germé, banoffee.

18,86 €

Nombre de page :192
Parution :Février 2017
Auteur(s) :Jeanne B GIACOBETTI

Filtre (8565 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.