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CUISINER SANS... MA BOULANGE SANS GLUTEN
9782360982356
Nouveau
Frédérique Barral, connu par les initiés du monde "sans gluten" grâce à son magazine Niépi (le premier traitant de l'alimentation sans gluten), propose une collection de livres intitulée "Cuisiner sans... ".
Il s'est associé à Laurent Dran boulanger pâtissier à Toulouse. Ils proposent dans cet ouvrage 50 recettes de boulangeries viennoiseries.
| Nombre de page : | 120 |
| Parution : | Janvier 2017 |
| Auteur(s) : | Frédérique BARRAL et Laurent DRAN |
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