COOKING ON FIRE (anglais)

Pendant des décennies, la cuisine au feu de bois a été considérée comme un passe-temps réservé aux scouts et aux soldats d'élite, laissant le commun des mortels se contenter de griller des saucisses sur la terrasse. Pourtant, la cuisine au feu de bois est accessible à tous. Elle est sensuelle et, au sens le plus noble du terme, un peu déroutante. C'est un plaisir autant que le plaisir de savourer un bon repas. «


 Cuisiner au feu de bois » regorge de délicieuses recettes au feu de bois, plus ou moins sophistiquées. Ce livre (en, langue anglaise) vous apprend à construire et allumer un feu de camp, vous présente différentes techniques de cuisson, vous indique le matériel nécessaire (le cas échéant) et vous explique tout ce qu'il faut savoir.