BON, SIMPLE ET SAIN

Pour son 5ème ouvrage, la cheffe Angèle Ferreux-Maeght propose ses petits plats au quotidien pour se faire du bien, avec toujours plus de recettes sans gluten et presque entièrement végétarien.

Vous trouverez 80 recettes divisées en 5 chapitres : le matin (levain au kéfir, le petit déj' idéal aux kiwis, l'incontournable granola...), le midi (bowl en bocal pour le bureau, bruschetta, crumble de légumes du soleil...), le soir (chou-fleur rôti au yaourt, parmentier de légumes, frites party...), dîners entre potes (poires-parmesan, bimbimbap, poulet laqué aux épices...) et moments sucrés (fondant choc betterave, îles flottantes sans lactose, cake agrumes à la polenta...).

Petit plus : à la fin des proposition de menus par saisons et les superbes photographies de Emilie Guelpa.