9789020953107
Nouveau
Ce superbe livre (sous coffret) des étonnants chefs et jumeaux belges Boxy regroupe une soixantaine de plats, tout en pureté et raffinement : gaufrettes aux truffes, carpaccio de potiron, moelleux aux germes de houblon, moules au parmesan et citron vert, sabayon à la chicorée…
Le processus est expliqué, mais sans les quantités, les temps de cuisson et les températures.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Nombre de page : | 150 |
Parution : | Février 2006 |
Auteur(s) : | KRISTOF & STEPHAN BOXY |
Filtre (9362 produits)
Articles récents
En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.