9782100715732
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Ce petit guide vous invite à découvrir les 101 plus grands crus de chocolats qu'il faut avoir découvert et gouté au moins une fois dans sa vie pour parfaire son éducation dans ce domaine.
Terroir, marque, activité, disponibilité, visite, label, prix, nez, bouche et allonge constitue une fiche technique pour chaque chocolat avant que l'auteur, chocolatologue, ne nous en dévoile des anecdotes ou histoires.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 223 |
Parution : | Octobre 2014 |
Auteur(s) : | Valentine TIBERE |
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