MA BOISSON PROBIOTIQUE MAISON

Un petit ouvrage entièrement dédié au Kombucha ! Un premier chapitre explicatif très fourni explique le kombucha, précise le matériel, les ingrédients, la mise en bouteille et le stockage.
Les chapitres suivants sont consacrés aux différentes variantes : aux fruits (orange sanguine, poire et gingembre, cranberry, cerises et chia...), aux légumes (virgin mary, betterave et citron vert, fenouil et pomme...), aux fleurs (rose, lavande, hibiscus...), et aux herbes, épices et thés (citronnelle, citron-gingembre, jasmin...).