9782360987672
Nouveau
Un nouveau livre de Amandine Geers avec 45 recettes de sauces et chutney (ketchup de betterave), beurres et tartinades (beurre d'ortie aux cristaux de sel), de bocaux de légumes et de fruits (ail fermenté au miel, prunes au sirop saumurées), d'aides culinaires et assaisonnements (câpres de graines de capucines, purée de gingembre), de condiments liquides (sirop de fraise et de tomate, sauce umami), de condiments secs (sel noir russe, safran aux tagètes).
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 118 |
Parution : | 21 avril 2023 |
Auteur(s) : | Amandine GEERS |
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