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INCROYABLES VINAIGRES
9791091713221
Nouveau
Un ovni littéraire et culinaire, objet graphique incroyable comme souvent aux éditions Keribus, qui mêle portraits, recettes, histoires, et photographies.
Qu'est-ce qu'un vinaigre de cépage? la durée de vieillissement influe-t-elle sur le goût ? quid du shrub ? les 4 voleurs ?
Et côté recettes, légumes au tosazu végétal, tarte au vinaigre, meringues, oeuf confit, pickles... il y en aura pour tous les goûts, même les plus étonnants !
| Nombre de page : | 190 |
| Parution : | 3 mai 2023 |
| Auteur(s) : | Anne-Charlotte DE LANGHE, Keda BLACK et Martin BRUNO |
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