BIG MAMMA CUISINE ITALIENNE EN 30 MINUTES

Le nouveau livre de cuisine de l'enseigne Big Mamma, avec 100 recettes en moins de 30 minutes (douche comprise). Au menu, Aperitivo (arancini panés à la scamorza et feuilles de trévise, bruschetta vitello tonnato...), antipasti (fleurs de courgettes frites farcies à la ricotta, poireaux brûlés à la stracciatella), primi (spaghetti al limone, risotto zaffrerano alla milanese), secondi (salade caprese, brochette végétariennes), contorni (patate al fornofocaccia di hamici), pizze (pizza aux courgettes, provolone et mozzarella), dolci (pasticciotti pugliese, mousse di fromaggio...).

Sans oublier un gros chapitre sur les bases (pesto alla genovese, pasta fresca, ragù, meringues...).