VIVE LES EPLUCHURES cuisine cosmeto jardin

Voici plein d'idées pour recycler nos déchets de cuisine (épluchures, noyaux, graines et racines)

Après une introduction qui vous donnera quelques petites astuces de recyclage, le livre est divisé en 3 parties. Vous trouverez des recettes de cuisine (lemon curd, confiture d'écorce de melon, bière d'ananas au gingembre, tempura de courgette) des recettes de cosmétique (lait démaquillant au concombre, gel douche à l'huile de vanille, masque à la carotte...) et des astuces pour utiliser vos épluchures et coquilles d'œufs dans le jardin (bouturer dans l'eau, repousser les fourmis, récupérer les graines...)