LES LEGUMES VERTS ET LES LEGUMES BLANCS LES FRUITS ROUGES ET LES FRUITS JAUNES

Une quarantaine d'idées de menus équilibrés (entrée plat dessert) signés Keda Black avec à chaque fois une recette détaillée. Simple et efficace, ce joli ouvrage est composé de deux livrets : l'un consacré aux légumes verts et blancs, l'autre aux fruits rouges et jaunes). Plus besoin créer un menu, il suffit de le choisir.

Voici quelques recettes expliquées dans le détail : soupe de champignons, roulés d'asperges, rillettes de thon, poulet aux citron, tian de pêches, samoussas banane-chocolat...