LE POTATO BOOK

Frites. Rôties. Au four. En purée. Croustillantes...
Avec des recettes pour 2 à 8 personnes et des astuces, c'est LE guide ultime sur les pommes de terre !
101 recettes aussi classiques qu'originales venues d'ici et d'ailleurs, en passant par la France, la Suisse, l'Espagne, la Suède, les Etats-Unis ou encore venues du Liban !

Gratin de pommes de terre à la tomate et à la vodka
Aligot à la française
Pommes de terre hasselback au miel, à la moutarde et à l'ail
Patatas Bravas, spécialité espagnole
Gratins dauphinois
Gros gâteau à la pomme de terre
Sans oublier des astuces et conseils : quelle taille de pommes de terre choisir ? Comment bien faire frire les pommes de terre ?