THE GREAT BOOK OF CHOCOLATE

Une édition entièrement revue et augmentée du guide complet de David Lebovitz sur le chocolat, toujours en langue anglaise uniquement pour le moment, et proposant plus de cinquante recettes riches et gourmandes – dont quinze inédites – et toujours les classiques de Lebovitz, parmi lesquelles des gâteaux au chocolat fondants , des scones au babeurre, chocolat et cerises , des cookies chocolat-expresso , une tarte aux pépites de chocolat et aux noix de pécan , des guimauves au chocolat véganes et même un Negroni au chocolat .

Agrémenté de photographies inédites prises à Paris et à San Francisco