9782812321191
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400 pages et 1 500 photos de viennoiseries classiques et originales, feuilletées, sucrées et salées, de pâtes, de pains au lait, de brioches, de focaccias et de galettes qui ont valu à Cyrille Van Der Stuyft son titre de Meilleur Ouvrier de France.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 400 |
Parution : | 7 décembre 2022 |
Auteur(s) : | Cyrille VAN DER STUYFT |
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