VIVE LES PATATES !

Découvrez 70 recettes qui mettent la patate à l'honneur !

Vous trouverez : des salades (salade de pomme de terre aux moules, pommes de terre en vinaigrette et son gravlax de canard...), des soupes (soupe à l'ail noir et au parmesan, soupe de sardines...), des galettes & gnocchis (blinis à la pomme de terre & sarrasin, samoussas à la bretonne...), des gratins et tartes (tarte fine au mascarpone et aux pommes de terre, pommes anna à la tomme de brebis & au romarin...), des pommes de terre farcies et parmentier (pommes  de terre farcies au reblochon, parmentier de boeuf au paprika...), des plats complets (curry de chou-fleur et pommes de terre, cotriade de poissons à ma façon...), des garnitures & sauces (pommes de terre sautées à cru, purée de pommes de terre au thé fumé...), des pains (petits pains de matej, pain à la pomme de terre légèrement brioché...) et des desserts (far de pomme de terre au chocolat, petits biscuits à la pomme de terre...).