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A LA FIN DE CE LIVRE VOUS AIMEREZ LES LEGUMES !
9782036002371
Nouveau
Après "A la fin de ce livre vous aimerez cuisiner !" les éditions Larousse vous propose d'aimer les légumes !
Dans l'introduction vous trouverez un calendrier des légumes de saison, des règles d'or pour associer les légumes, les bons réflexes pour plus en consommer et même pour en faire manger aux enfants.
Découvrez ensuite plus de 100 recettes faciles et gourmandes, réparties en 3 chapitres : Les légumes de tous les jours (quiche poivrons & oeufs, wings de chou-fleur, beignets de courgettes & sauce au yaourt, tian de pommes de terre façon raclette...), les légumes qu'on ne cuisine pas assez (tarte à la patate douce & curry, tatin d'oignon, pizza à la courge, pâtes au chou romanesco...) et les légumes mal-aimés (risotto poireaux & chorizo, pâtes au pesto de brocoli, crosnes façon carbonara, navets caramélisés à la sauce soja & miel...).
A noter : les recettes sont toutes pour 4 personnes et assez rapides à faire.
| Nombre de page : | 160 |
| Parution : | avril 2021 |
| Auteur(s) : | Amandine BERNARDI |
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