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L'ÉPINARD, LARROCHE ET LA TÉTRAGONE

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Une espèce mal aimée, les deux autres méconnues mais souvent réunis sous un nom commun : les "épinards"...Un petit livre à l'usage des jardiniers, des gastronomes et des curieux de l'histoire du monde végétal: avec un portrait botanique, histoires mythes ou croyances qui lui sont attachés, des conseils de culture, et de savoureuses recettes.

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Nombre de page :93
Parution :avril 2000
Auteur(s) :GOUST JEROME

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