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NUEVA COCINA CATALANA DE LA TRADICION A LA INNOVACION (ESPAGNOL - ANGLAIS) SOLDE 40 € Agrandir

NUEVA COCINA CATALANA DE LA TRADICION A LA INNOVACION (ESPAGNOL - ANGLAIS) SOLDE 40 €

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Deuxième édition du prix "Dr Modest Furest i Roca" qui récompense l'effort créatif des restaurants catalans, classées par différents thèmes: ingéniosité, créatives, traditionnelles, plat étoile, détails, plats, desserts chauds et froids, apéritifs...A la carte des recettes de :Jodi Cruz Mas, Santiago Ortiz Esteve, Jaume Vila Pujol...

 

Il existe le premier tome 9788460924890 et le troisième tome 9788493522018 eux aussi au prix solde de 10 €

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Parution :novembre 2005
Auteur(s) :COLLECTIF

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