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EL LIBRO DEL CUARTO FRIO 94 ELABORACIONES QUE EN SU MAYORIA NO PRECISAN FOGONES NI HORNO (ESPAGNOL)

9788472121287

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Abraham Balaguer, Tony Botella, Sergio Ortiz, Jesus Serrano…ils sont chefs, pâtissiers et boulangers à proposer des recettes « simples, pratiques et très commerciales » salées et sucrées avec les photos du plat finalisé : chupito de citricos, canapés de jambon et gélatine de tomates, demi froid de gingembre, yogourt à l’aloé vera et fruists rouges, coupe de pommes croustillantes…

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Nombre de page :159
Parution :juin 2007
Auteur(s) :COLLECTIF

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