POMMES

Un ouvrage très complet sur les différentes variétés de pommes.

Dans une première partie vous trouverez l'histoire de la pomme, ses bienfaits et tout ce qu'il faut savoir pour planter un pommier dans votre jardin.

Dans la deuxième partie vous aurez toutes les différentes variétés classées de A à Z avec à chaque fois sa région d'origine, l'arbre, le fruit et la maturité du fruit. 

Pour finir avec un carnet de recettes : cidre chaud, soupe de panais aux pommes, boudin noir aux pommes, flognarde du Limousin, pommes d'amour, confiture de pommes au caramel...