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COMPLICITES SUCREES

9782358591119

Nouveau

22 recettes gourmandes élaborées par les Complices sucrés, club de jeunes pâtissiers alsacien promouvant la pâtisserie artisanale à travers différentes initiatives.

Streussel pommes et noisettes, Cake vanille griotte, Panna cotta fruits rouges, Crème brûlée pistache, Pain de Gênes aux agrumes, Backlawa alsacien...
Des recettes simples et gourmandes, accompagnées par les conseils du sommelier et caviste Philippe Schlick.

Rupture temporaire

Nombre de page :62
Parution :Août 2018
Auteur(s) :COLLECTIF

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