OLD WORLD ITALIAN (anglais) Agrandir

OLD WORLD ITALIAN (anglais)

9781984823595

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Mimi Thorisson est de retour, cette fois-ci pour partager son amour de la cuisine italienne. Cocktails et antipasti (poivrons rôtis, aubergine à la parmigiana, oeuf cocotte à la poutargue, vitello tonnato), primi avec bien évidemment la pasta, secondi  (polpette de Sophia Loren, escalope à la pérousienne), légumes (salade d'artichauts, puntarelle à la romaine) et enfin les desserts (sabayon, torta della Nonna).

Le tout magnifiquement illustré avec des photographies qui font voyager à travers toute la péninsule.

42,65 €

Nombre de page :304
Parution :2020
Auteur(s) :Mimi THORISSON

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