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9789090377469

Nouveau

Après Prisma en 2019, le chef Frank Haasnoot revient avec un nouvel ouvrage présentant à la fois ses signatures et de nouvelles créations, en 7 grands chapitres (misc, moist, choc, buche, glaze, poly et ice).

75,78 €

Nombre de page :444
Parution :2023
Auteur(s) :Frank HAASNOOT

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