GATEAUX EN TROMPE-L'OEIL

Le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier , associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l’oeil aussi gourmands que bluffants !

Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base , suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés… Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l’oeil deviennent plus vrais que nature ! 

Gros + : des conseils très pertinents pour se lancer, par exemple le nombre de recettes que vous pouvez faire avec chaque moule afin d'optimiser les investissements en matériel.

Pomme, poire, mozzarella, piment, clémentine, avocats, madeleine, cannelé, gland, épi de maïs, pain, mug... les recettes sont classées par ordre croissant de difficulté.

Parfait pour les fans de Top Chef et autres émissions culinaires !