9782019453794
Nouveau
La collection SIMPLISSIME de Jean-François Mallet s'attaque dans ce nouvel ouvrage au pain maison, des recettes réalisables sans machine à pain, ni robots. Après avoir réalisé votre levain liquide maison, fabriquez votre pain complet, pain au maïs, pain noir, fougasse aux herbes de Provence, tortilla, naans au fromage mais aussi des bretzels, des gressins au sésame, du pain de mie ou des pains au lait.
Toujours la même présentation pour ce Simplissime: Page de gauche, très peu de texte, 3 à 6 photos représentant les ingrédients, 4 ou 5 lignes de recettes, le temps de préparation, de repos, de cuisson.
Page de droite, la photo du plat.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 96 |
Parution : | JUIN 2020 |
Auteur(s) : | Jean-François MALLET |
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