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SO GOOD N°20 THE MAGAZINE OF HAUTE PATISSERIE (JUILLET 2018) Agrandir

SO GOOD N°20 THE MAGAZINE OF HAUTE PATISSERIE (JUILLET 2018)

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Nouveau

Au sommaire de ce numéro:

  • Enigma: the jewel of Albert Adrià
  • Dinara Kasko
  • Gianluca Fusto
  • Andrés Lara
  • Melissa Coppel
  • Oriol Castro, Eduard Xatruch & Mateu Casanas
  • Patrice Demers
  • Joseph Maria Ribé
  • Rafa Delgado
  • Bart de Gans
  • Ryosuke Sugamata
  • Marijn Coertjens
  • Matthew Sicilano
  • Luciano Garcia
  • Graham Mairs
  • Eunyoung Yun
  • Riley Redfern
  • Elwyn Boyles
  • Tidbits
  • Baltasar Massot
  • Winterspring: a Danish look at dessert
  • Kévin Clemenceau

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Nombre de page :304
Parution :JUILLET 2018
Auteur(s) :COLLECTIF

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