9782412081112
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On aime les carreaux chez Céline Maguet, qui propose ici un abécédaire gourmand de 50 légumes classés par ordre alphabétique pour 150 recettes (les saisons sont précisées). Ajo blanco, caillettes, tarte fine aux champignons de Paris, chou-rave rôti beurre blanc à la rhubarbe, classiques endives au jambon, velouté de maïs, salade de poivrons au petit épeautre, eau de tomate, piment et bruschetta...
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 320 |
Parution : | 24 novembre 2022 |
Auteur(s) : | Céline MAGUET, photographie Agathe Hernandez, illustrations Atelier Mio |
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