CECI N'EST PAS UN LIVRE DE CUISINE

Les aventures culinaires du chef britannique Heston Blumenthal, dans un livre qui n'est pas un livre de cuisine. Chacune des 70 recettes est en effet accompagnée des pensées du chef, de ses anecdotes, de ses idées et de ses astuces, avec les formidables illustrations de Dave McKean.

10 chapitres, qui vont du sandwich aux délicieuses traditions en passant par les alternatives comestibles ou les dips, sauces et condiments. C'est brillant, inspirant, le genre de livre qui se picore et ouvre la porte à plein de créativité !