La Librairie Gourmande est fermée jusqu'à nouvel ordre en raison de l’épidémie Covid-19.
Aucune commande internet ne sera enregistrée et traitée sur cette période. Merci de votre compréhension.

TOMATE Agrandir

TOMATE

9782732489933

Nouveau

Un nouvel opus dans la collection de Christophe Adam avec cette fois-ci encore une thématique qui ne parlera pas qu'aux pâtissiers : la tomate.

Avec toujours la même maquette, découvrez d'abord les différentes espèces de tomate et ensuite retrouvez un reportage chez les maraîchers passionnés Bruno et Isé Cayron et des portraits (Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet).

Un voyage des sens avec en prime 40 recettes salées ou sucrées, simples, gourmandes et créatives :

tomates cerise farcies aux olives et fromage frais, tomate crème d'estragon langoustine, chirashi de tomate, burrata granola vinaigrette à la tomate, mousse de comté et sorbet à la tomate, clafoutis à la tomate, chaussons au confit de tomate vanillé...

Rupture temporaire

Nombre de page :128
Parution :avril 2019
Auteur(s) :Christophe ADAM

Filtre (7587 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.